Tien jaar van smaak, groei,creativiteit en herinneringen en dat vieren we met een 10-gangenmenu dat je meeneemt op een culinaire reis door de tijd.
Van iconische gerechten uit het begin tot legendarische favorieten en knipogen naar memorabele momenten dit menu is een ode aan onze geschiedenis én onze gasten.
En ja… zelfs de Coronabox maakt een comeback op een manier die je niet ziet aankomen.
Een culinaire reis voor 110 euro p.p.
Dinsdag 10 juni t/m zaterdag 21 juni
5-glazen 65 euro
Reserveer snel een tafel
Wolf Atelier bestaat 10 jaar en dat vieren we met een menu dat alles samenvat wat we in een decennium hebben opgebouwd. Van legendarische langoustines tot gewaagde desserts, van het allereerste amusebord tot wagyu, kaviaar en champagne.
Kortom een menu vol verhalen, herinneringen en hoogtepunten.
Voor iedereen die de reis met ons heeft meegemaakt en voor wie hem nú wil ontdekken.
Vier het met ons mee!
Bij een tijdreis in tien gangen hoort natuurlijk ook een zorgvuldig samengestelde wijnervaring.
Tijdens het jubileummenu serveren we vijf bijzondere wijnen, die op specifieke momenten in het menu worden geschonken – precies daar waar ze de smaken versterken, verdiepen of verrassen.
Onze sommelier selecteerde wijnen die aansluiten bij de gerechten én bij de verhalen die ze vertellen. Van verfijnd en klassiek tot speels en onverwacht.
